Un de nos derniers services possibles...
Le saumon cuit au feu de bois !
Du saumon de 1ère qualité venu d'Ecosse sans ses arrêtes ;)
Un vrai régal pour les épicuriens
La planche de bouleau sur lequel le saumon est posé ainsi que la fumée du feu apporteront leur goût authentique et la cuisson douce des flammes saura respecter la chair du saumon pour une expérience comme dans le grand Nord
Nous faisons également notre propre saumon fumé !!!
